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WOK GRANDE LIVRO DE RECEITAS

Graimes, Nicola (veja mais livros deste autor)
Editora:
PUBLIFOLHA (veja mais livros desta editora)

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Ficha técnica

Código de barras:
9788579143021
Dimensões:
29.00cm x 17.00cm x 0.00cm
Edição:
1
Marca:
PUBLIFOLHA
ISBN:
9788579143021
ISBN13:
9788579143021
Número de páginas:
216
Peso:
791 gramas
SKU:
146683

Sinopse

Aperitivos, saladas, macarrao, arroz, carnes, aves, peixes, frutos do mar e vegetais fi cam mais gostosos e ganham um toque de exotismo quando preparados na wok. A versatil panela de origem asiatica e utilizada em 365 receitas de variados preparos, entre refogados, ensopados, cozidos no vapor, frituras e ate defumados. O livro ensina como escolher uma wok, da dicas de manutencao e descreve seus acessorios principais. Inclui pratos como porco dourado com mel, frango com gengibre e pimentao e tofu frito com cebolinha e gergelim.