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UMA VERDADE INDIGESTA

Nestle, Marion (veja mais livros deste autor)
Editora:
ELEFANTE (veja mais livros desta editora)

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Ficha técnica

Código de barras:
9788593115271
Dimensões:
21.00cm x 14.00cm x 2.00cm
Edição:
1
Marca:
ELEFANTE
ISBN:
9788593115271
ISBN13:
9788593115271
Número de páginas:
350
Peso:
670 gramas
SKU:
242783

Sinopse

MARION NESTLE FOI A PRIMEIRA PESSOA QUE ME AJUDOU A ABRIR OS OLHOS PARA OS INTERESSES DA INDUSTRIA ALIMENTICIA. EM NOSSA SOCIEDADE MODERNA, AS PESSOAS ESTAO BUSCANDO UMA ALIMENTACAO MAIS BARATA E RAPIDA, OPTANDO POR PRODUTOS ULTRAPROCESSADOS QUE A CURTO OU LONGO PRAZO ACABAM NOS ADOECENDO, GERANDO LUCRO PRAS EMPRESAS E DEFICIT NUTRICIONAL PARA A POPULACAO. COM MUITOS ESTUDOS PAGOS, RESULTADOS MANIPULADOS E PROFISSIONAIS DA SAUDE INCONSCIENTEMENTE CORROMPIDOS, CRIAMOS A NOCAO DE QUE CADA UM E RESPONSAVEL PELO O QUE CONSOME, E DE QUE AS GRANDES CORPORACOES SO ESTAO AI PARA NOS DAR OPCAO. MAS A VERDADE E MUITA MAIS INDIGESTA. NESTE LIVRO, MARION MOSTRA A RELACAO DE EMPRESAS ALIMENTICIAS COM ESTUDOS CIENTIFICOS PARA VOCE CONSEGUIR SE LIBERTAR DAS ARMADILHAS DA BIG FOOD. - BELA GIL