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FISIOLOGIA DO GOSTO, A

Savarin, Jean Anthelme Brillat (veja mais livros deste autor)
Editora:
COMPANHIA DE MESA (veja mais livros desta editora)

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Ficha técnica

Código de barras:
9788592754051
Dimensões:
23.00cm x 16.00cm x 2.00cm
Edição:
1
Marca:
COMPANHIA DE MESA
ISBN:
9788592754051
Número de páginas:
352
Peso:
54 gramas
SKU:
220291

Sinopse

A FISIOLOGIA DO GOSTO, VERDADEIRA CERTIDAO DE NASCIMENTO DA GASTRONOMIA, E UM CLASSICO ESCRITO NA CONTURBADA FRANCA DO SECULO XVIII, PARA PALADARES DELICADOS E DESAPRESSADOS. NAO E OBRA PARA QUEM QUER MATAR A FOME, LITERAL OU DE SABER, MAS PARA QUEM SE DELICIA COM PETISCOS FUGAZES, SENTE UM PRAZER QUASE ESPIRITUAL AO FOLHEAR AS PAGINAS AMARELADAS DE UM VELHO CADERNO DE RECEITAS MANUSCRITAS E E CAPAZ DE EVOCAR O CLIMA DE UMA EPOCA EM QUE SE PREPARAVA UMA PERNA DE VITELA COM TRES POMBOS VELHOS E VINTE E CINCO LAGOSTINS. E, ENFIM, PARA AQUELES QUE ACREDITAM QUE "O PRAZER DA MESA PERTENCE A TODAS AS EPOCAS, TODAS AS CONDICOES, TODOS PAISES E TODOS OS DIAS".