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DIARIO DO OLIVIER - AS RECEITAS DA BOCAINA

Anquier, Olivier (veja mais livros deste autor)
Editora:
GLOBO (veja mais livros desta editora)

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Ficha técnica

Código de barras:
9788525061775
Dimensões:
25.00cm x 19.00cm x 2.00cm
Edição:
1
Marca:
GLOBO
ISBN:
9788525061775
ISBN13:
9788525061775
Número de páginas:
208
Peso:
1170 gramas
SKU:
203841

Sinopse

Introdutor da padaria de estilo frances no brasil e do primeiro programa de culinaria moderna da tv brasileira, olivier anquier lanca seu primeiro livro de receitas, inspirado no periodo em que explorou de maneira unica e apaixonada os pratos da cozinha tradicional brasileira. Diario do olivier - as receitas da bocaina nasceu na serra da bocaina, um lugar paradisiaco no vale do rio paraiba, onde o cozinheiro mantem com sua familia uma casa de campo desde 1999. No grande fogao a lenha instalado ao centro da sala, olivier colocou em pratica o fruto das pesquisas culinarias que trazia de suas viagens aos mais diversos rincoes do brasil e tambem a outros paises.