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BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL - VOLUME 1 - FUNDAMENTOS

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DESCRIÇÃO

Voltado para pesquisadores, professores e estudantes de cursos das areas de exatas e biologicas, este volume apresenta um extenso panorama dos principais fundamentos para o estudo e a compreensao dos bioprocessos e suas aplicacoes. Entre os assuntos abordados estao: elementos e tecnicas basicas de microbiologia; conceitos de engenharia genetica e metabolica; obtencao, cultivo e manutencao de microrganismos; enzimologia; processos metabolicos e de obtencao de energia; cinetica e estequiometria das reacoes enzimaticas e dos bioprocessos.

Ficha técnica

Autor(es):
ALTERTHUM, FLAVIO
Dimensões:
24,0cm x 17,0cm x 1,0cm
Páginas:
462
ISBN:
9788521218982
Código:
270827
Código de barras:
9788521218982
Edição:
2
Data de Edição:
01/01/2020
Peso:
813