Aprendiz de cozinheiro: Separar, viajar e… cozinhar na França e na Itália
SEPARAR, VIAJAR E… COZINHAR NA FRANCA E NA ITALIA
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- Autor(es):
- Spitz, Bob
- Dimensões:
- 23,0cm x 16,0cm x 1,9cm
- Páginas:
- 360
- Acabamento:
- BROCHURA
- ISBN:
- 9788537802649
- Código:
- 134703
- Código de barras:
- 9788537802649
- Edição:
- 1
- Data de Edição:
- 01/01/2010
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 493
-
Informações do produtoPara o jornalista Bob Spitz, o fim de um longo casamento e a crise dos 50 anos chegaram juntos. E isso ainda coincidiu com o momento em que terminou de escrever sua aclamada biografia dosBeatles. Sozinho, sem saber como seguir adiante, resolveu atrav essar o Atlântico e se dedicar a uma grande paixão: cozinhar. Spitz partiu para uma viagem pelas melhores escolas de culinária da França e da Itália. Teve aulas com grandes chefs em pequenas cozinhas domésticas de charmosas vilas do interior e em fa mosos restaurantes de Paris. Como bom jornalista, conseguiu extrair dos mestres seus mais valiosos segredos, que generosamente divide com o leitor em 25 receitas: de técnicas como o preparo da omelete perfeita a pratos exclusivos e deliciosos. Pelo c aminho, visitou regiões belíssimas, como a Provença, a Borgonha, a Toscana. Com grande dose de ironia e bom humor, ele revela como essa aventura incrível o ajudou a superar a angústia e a desilusão amorosa, além de reencontrar o rumo de sua vida ? e de sua cozinha!generosamente divide com o leitor em 25 receitas: de técnicas como o preparo da omelete perfeita a pratos exclusivos e deliciosos. Pelo caminho, visitou regiões belíssimas, como a Provença, a Borgonha, a Toscana. Com grande dose de ir onia e bom humor, ele revela como essa aventura incrível o ajudou a superar a angústia e a desilusão amorosa, além de reencontrar o rumo de sua vida – e de sua cozinha!
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Especificações
- Autor(es):
- Spitz, Bob
- Dimensões:
- 23,0cm x 16,0cm x 1,9cm
- Páginas:
- 360
- Acabamento:
- BROCHURA
- ISBN:
- 9788537802649
- Código:
- 134703
- Código de barras:
- 9788537802649
- Edição:
- 1
- Data de Edição:
- 01/01/2010
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 493