Este livro contem receitas que ensinam a grelhar carne, aves, peixes, frutos do mar e legumes. 200 receitas de grelhados suculentos oferece opcoes de petiscos, bifes e costelas, espetos, hamburgueres e cachorros-quentes. Alem disso, traz sugestoes para fazer pratos vegetarianos e ensina a grelhar milho, batata e cogumelos. O livro conta com receitas de acompanhamentos, como saladas, molhos e marinadas. Inclui um capitulo com sobremesas originais, como salada de frutas grelhadas ou bananas grelhadas com sorvete.