TAPAS
MINICOZINHA E DESIGN
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- Autor(es):
- FERNANDEZ, CARMEN
- Dimensões:
- 270,0cm x 200,0cm x 0,0cm
- Páginas:
- 160
- Acabamento:
- ENCADERNADO
- ISBN:
- 9788576659594
- Código:
- 165754
- Código de barras:
- 9788576659594
- Data de Edição:
- 01/01/2013
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 0
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Informações do produtoA tapa e um capricho culinario que se afasta do conceito tradicional da comida de mesa para oferecer pequenas delicias, aperitivos ou porcoes, muitas vezes tradicionais como os guisados, mas tambem vanguardistas e tao elaborados quanto os pratos experimentais da moderna cozinha. A tapa e um ritual social em que se prima prestar menos atencao a comida que a companhia, divertindo-se sempre com amigos e aproveitando cada pequeno tira-gosto para degustar tambem um bom vinho ou uma cerveja. Segundo a autora, toda a heranca gastronomica espanhola pode ser resumida em suas tapas, uma formula de fast-food requintada exportada ao mundo todo de diversas formas- espetinhos, brochettes, canapes, panelinhas, montados, pratinhos, porcoes, sempre acompanhadas de uma bebida considerada de qualidade.
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Especificações
- Autor(es):
- FERNANDEZ, CARMEN
- Dimensões:
- 270,0cm x 200,0cm x 0,0cm
- Páginas:
- 160
- Acabamento:
- ENCADERNADO
- ISBN:
- 9788576659594
- Código:
- 165754
- Código de barras:
- 9788576659594
- Data de Edição:
- 01/01/2013
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 0