Salgados - Ladurée
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- Autor(es):
- Lerourt, Michel
- Dimensões:
- 18,5cm x 17,5cm x 2,5cm
- Páginas:
- 392
- Acabamento:
- BROCHURA
- ISBN:
- 9788539602612
- Código:
- 173343
- Código de barras:
- 9788539602612
- Edição:
- 2
- Data de Edição:
- 01/01/2011
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 920
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Informações do produtoQuando o nome da Maison Ladurée é mencionado, todos se lembram de seus irresistíveis doces. Porém os salgados feitos pela casa também ocupam lugar de destaque. Nesta edição de luxo, o leitor encontrará releituras dos clássicos da gastronomia francesa . Omeletes, saladas, sanduíches fingers, vol-auvent... receitas tradicionais que mostram grande inovação ao misturar sabores doces e salgados, fazendo assim uma ponte entre o prato principal e a sobremesa, ao mesmo tempo em que apresentam experiência s gustativas inesperadas e inesquecíveis.
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Especificações
- Autor(es):
- Lerourt, Michel
- Dimensões:
- 18,5cm x 17,5cm x 2,5cm
- Páginas:
- 392
- Acabamento:
- BROCHURA
- ISBN:
- 9788539602612
- Código:
- 173343
- Código de barras:
- 9788539602612
- Edição:
- 2
- Data de Edição:
- 01/01/2011
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 920