Ingredientes da alimentacao vegetariana se misturam a temperos da tradicional cozinha chinesa e as delicias da culinaria brasileira no apetitoso livro sabor e saude: as melhores receitas vegetarianas do templo zu lai, com receitas de jasmine chen. vegetais, massas, graos, tofu, proteina texturizada de soja, cereais, tuberculos, verduras, legumes e cogumelos reunem-se em uma gostosa variedade de pratos que oferecem a todos um meio de substituir o consumo de produtos de origem animal, seja por aspectos que envolvam a saude pessoal ate os da preservacao do meio ambiente ou, como defendem os ensinamentos budistas, o respeito a vida.