Seja bem vindo

Se você já possui cadastro na nossa loja, informe abaixo seus dados de login para entrar

Cód. Produto: 255065

Restaurant Man: o homem por trás do negócio

Autor(es):
Editora:

Avise-me

Preencha os campos abaixo e avisaremos quando este produto estiver disponível:

Restaurant Man é um relato divertido e direto sobre o negócio de restaurantes. Joe Bastianich não poupa a dose de pimenta e mostra, sem censura, como o negócio funciona, revelando que a operação de um restaurante nem sempre é tão glamorosa quanto alg uns aspirantes a restaurateurs tendem a pensar. Afinal, restaurante é um negócio! Para onde vai o dinheiro, quem faz o quê, como o negócio se divide, onde estão os problemas e como o sucesso (ou fracasso…) afeta cada integrante da equipe. Indo muito além do negócio, Restaurant Man também relata o estilo, a coragem, as alegrias e atribulações de um verdadeiro restaurateur, profissão que inspira milhares de pessoas ao redor do mundo. Descubra a receita do sucesso de um dos restaurateurs mais aclam ados internacionalmente e … buon appetito!
Autor(es):
BASTIANICH, JOE
Dimensões:
23,0cm x 16,0cm x 1,4cm
Páginas:
272
Acabamento:
BROCHURA
ISBN:
9788567362045
Código:
255065
Código de barras:
9788567362045
Edição:
1
Data de Edição:
01/01/2014
Idioma:
Português
Peso:
360
  • Informações do produto Seta - Abrir
    Restaurant Man é um relato divertido e direto sobre o negócio de restaurantes. Joe Bastianich não poupa a dose de pimenta e mostra, sem censura, como o negócio funciona, revelando que a operação de um restaurante nem sempre é tão glamorosa quanto alg uns aspirantes a restaurateurs tendem a pensar. Afinal, restaurante é um negócio! Para onde vai o dinheiro, quem faz o quê, como o negócio se divide, onde estão os problemas e como o sucesso (ou fracasso…) afeta cada integrante da equipe. Indo muito além do negócio, Restaurant Man também relata o estilo, a coragem, as alegrias e atribulações de um verdadeiro restaurateur, profissão que inspira milhares de pessoas ao redor do mundo. Descubra a receita do sucesso de um dos restaurateurs mais aclam ados internacionalmente e … buon appetito!
  • Especificações Seta - Abrir
    Autor(es):
    BASTIANICH, JOE
    Dimensões:
    23,0cm x 16,0cm x 1,4cm
    Páginas:
    272
    Acabamento:
    BROCHURA
    ISBN:
    9788567362045
    Código:
    255065
    Código de barras:
    9788567362045
    Edição:
    1
    Data de Edição:
    01/01/2014
    Idioma:
    Português
    Peso:
    360