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POLITICAS PUBLICAS DE ALIMENTACAO E NUTRICAO - 1a ED - 2019

Jaime, Patricia Constante (veja mais livros deste autor)
Editora:
ATHENEU-RJ (veja mais livros desta editora)

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Ficha técnica

Código de barras:
9788538809463
Dimensões:
24.00cm x 17.00cm x 2.00cm
Edição:
1
Marca:
ATHENEU-RJ
ISBN:
9788538809463
ISBN13:
9788538809463
Número de páginas:
276
Peso:
550 gramas
SKU:
241025

Sinopse

O TEMA POLITICA PUBLICAS DE ALIMENTACAO E NUTRICAO FAZ A INTERFACE ENTRE OUTROS DOIS CAMPOS TRADICIONAIS DO CONHECIMENTO EM SAUDE: A NUTRICAO E A SAUDE COLETIVA. NAS ESTRUTURAS CURRICULARES DOS CURSOS DE GRADUACAO EM NUTRICAO NO BRASIL, TEM SIDO EXPRESSO EM DISCIPLINAS DENOMINADAS NUTRICAO EM SAUDE PUBLICA, NUTRICAO SOCIAL. ESSAS DISCIPLINAS TEM PILARES QUE ENVOLVEM A EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL, CIENCIAS HUMANAS E SOCIAIS EM ALIMENTACAO E NUTRICAO E POLITICAS DE ALIMENTACAO E NUTRICAO. OS AUTORES HISTORIAM E ANALISAM OS AVANCOS E RECUOS DESSAS POLITICAS NO BRASIL, DEMONSTRANDO SUA ESSENCIALIDADE PARA ASSEGURAR OS DIREITOS HUMANOS A SAUDE E A ALIMENTACAO. PROSSEGUEM ANALISANDO A PROMOCAO DE SAUDE POR MEIO DA PROMOCAO DA ALIMENTACAO SAUDAVEL E DISCORRENDO CRITICAMENTE SOBRE A EDUCACAO ALIMENTAR E NUTRICIONAL.