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PERTO DO FOGO

Bronze, Felipe (veja mais livros deste autor)
Editora:
GLOBO (veja mais livros desta editora)

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Ficha técnica

Código de barras:
9788525065001
Dimensões:
25.00cm x 19.00cm x 2.00cm
Edição:
1
Marca:
GLOBO
ISBN:
9788525065001
ISBN13:
9788525065001
Número de páginas:
192
Peso:
859 gramas
SKU:
226201

Sinopse

Sao mais de noventa receitas - entradas, pratos, sobremesas e drinks -, todas feitas na brasa, e divididas por pais de origem - alem de capitulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e oleos usados nos preparos. em cada receita, felipe bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inumeras possibilidades e as nuances de sabor que so a cozinha feita no calor pode trazer.