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PAO QUENTE

Rodriguez, Jessamyn Waldman (veja mais livros deste autor)
Editora:
COMPANHIA DE MESA (veja mais livros desta editora)

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Ficha técnica

Código de barras:
9788592754044
Dimensões:
26.00cm x 21.00cm x 3.00cm
Edição:
1
Marca:
COMPANHIA DE MESA
ISBN:
9788592754044
Número de páginas:
304
Peso:
116 gramas
SKU:
219338

Sinopse

A HOT BREAD KITCHEN NAO E UMA PADARIA COMUM. SEDIADA NO EAST HARLEM (TAMBEM CONHECIDO COMO EL BARRIO), TEM PADEIRAS VINDAS DE TODAS AS PARTES DO MUNDO. COM A REAL MISSAO DE AJUDAR MULHERES IMIGRANTES A DESENVOLVER SUAS HABILIDADES E A SE RECOLOCAR NO MERCADO DE TRABALHO, O ESTABELECIMENTO E UM MODELO UNICO QUE COMBINA INCUBADORA E PROGRAMA DE TREINAMENTO. O RESULTADO SAO RECEITAS RICAS EM CULTURA, QUE REFORCAM A IMPORTANCIA DO PAO NAS MAIS DIFERENTES TRADICOES CULINARIAS. PAO QUENTE NASCEU A PARTIR DESSA GRANDE MISTURA E REUNE PRATOS TIPICOS DE AO MENOS VINTE PAISES, INCLUINDO UMA RECEITA DE PAO DE QUEIJO EXCLUSIVA DA EDICAO BRASILEIRA. RECHEADO DE TECNICAS E TRUQUES, ESTE LIVRO PERMITE QUE ATE MESMO OS MAIS INEXPERIENTES REPRODUZAM EM CASA ESTAS RECEITAS DE SUCESSO - DOS ELEMENTARES PAES SEM FERMENTO AOS MAIS ELABORADOS CHALAS TRANCADOS.