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LAROUSSE DOS PAES - 80 RECEITAS SALGADAS E DOCES COM PASSO A PASSO ILUSTRADO

Kayser, Eric (veja mais livros deste autor)
Editora:
ALAUDE (veja mais livros desta editora)

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Ficha técnica

Código de barras:
9788578813048
Dimensões:
26.00cm x 19.00cm x 3.00cm
Edição:
1
Marca:
ALAUDE
ISBN:
9788578813048
ISBN13:
9788578813048
Número de páginas:
304
Peso:
820 gramas
SKU:
200298

Sinopse

E impossivel resistir ao aroma de pao recem-saido do forno, ainda quentinho e crocante. Desde a infancia, os paes fazem parte do nosso dia a dia, mas poucas pessoas dispoe de forno profissional ou forno a lenha para preparar essas maravilhas. Foi pensando nesses apaixonados por paes que o renomado especialista eric kayser desenvolveu este livro contendo 80 receitas tradicionais e contemporaneas de paes franceses e do mundo. Em mais de 300 paginas ricamente ilustradas - inclusive com o passo a passo -, o padeiro frances traz suas melhores receitas e dicas preciosas para voce preparar com sucesso seu proprio pao de fermentacao natural, com qualidade incomparavel e sem ter que recorrer a maquinas de pao.