Cód. Produto: 250192
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GASTRONOMIA A PROVA
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Atuando como avaliador de cursos no brasil pude acompanhar o crescimento da oferta de cursos superiores de gastronomia. Esse boom propiciou o surgimento de uma grande demanda por materiais consistentes que possam atender esse novo publico, que busca nas suas criacoes gastronomicas aliar a arte culinaria com o conhecimento cientifico.
- Autor(es):
- MONTEIRO, VANESSA GARCIA
- Dimensões:
- 0,0cm x 0,0cm x 0,0cm
- Páginas:
- 132
- Acabamento:
- BROCHURA
- ISBN:
- 9786581281007
- Código:
- 250192
- Código de barras:
- 9786581281007
- Data de Edição:
- 01/01/2019
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 300
-
Informações do produto
Atuando como avaliador de cursos no brasil pude acompanhar o crescimento da oferta de cursos superiores de gastronomia. Esse boom propiciou o surgimento de uma grande demanda por materiais consistentes que possam atender esse novo publico, que busca nas suas criacoes gastronomicas aliar a arte culinaria com o conhecimento cientifico. -
Especificações
- Autor(es):
- MONTEIRO, VANESSA GARCIA
- Dimensões:
- 0,0cm x 0,0cm x 0,0cm
- Páginas:
- 132
- Acabamento:
- BROCHURA
- ISBN:
- 9786581281007
- Código:
- 250192
- Código de barras:
- 9786581281007
- Data de Edição:
- 01/01/2019
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 300