Cultivar a propria comida pode parecer dificil para os horticultores de primeira viagem, mas com feito em casa: legumes e verduras a tarefa se torna facil e prazerosa. O volume e um manual pratico para comecar a producao caseira, um guia ilustrado com dicas detalhadas e receitas deliciosas. Dividido em quatro partes, de acordo com os melhores alimentos para cada estacao do ano, o titulo traz informacoes sobre ferramentas e equipamentos necessarios, tratamento do solo, controle de ervas daninhas, tipos de compostagem e outras dicas importantes para plantar couve-fl or, brocolis, batata, abobrinha, couve, pepino, cebola, alho, beterraba, entre outros. Para cada alimento, especifi ca tecnicas de semeacao, cultivo, principais pragas e doencas que podem aparecer, instrucoes de colheita, armazenamento e sugestoes de consumo. O leitor podera usar os ingredientes cultivados para preparar a couve-fl or gratinada, a vieira com pesto de rucula, o ravioli com molho cremoso de espinafre e ricota e