A dieta a base de alimentos crus ou desidratados aumenta a vitalidade, desintoxica o organismo e emagrece, alem de aproveitar o melhor de cada ingrediente. Este livro reune 77 receitas para todas as refeicoes, divididas em tres programas: dieta rapida de fim de semana, dieta de uma semana e dieta para todos os dias. Os pratos, que tambem sao adequados para vegetarianos e para quem tem restricao a ovos, gluten ou laticinios, sao acompanhados por informacoes nutricionais e indicacao de seus beneficios a saude.