Degustando vinhos e uma obra completa, para iniciantes e iniciados. Comeca com informacoes uteis de carater geral, continua com os movimentos com o copo e sua interpretacao, analisando separadamente o aspecto, os aromas e o gosto da bebida. Em separado, segue-se um detalhamento para vinhos brancos, tintos e rosados, bem como para espumantes e vinhos de sobremesa, com exemplos e sugestoes de exercicios. Indicado para alunos e orientadores de grupos de degustacao, para profissionais de restaurantes, sommeliers formados, para aqueles que pretendem apresentar-se em concursos ou submeter-se a homologacoes, alem dos simpatizantes, e claro! leitura prazerosa para todos os interessados e amantes do vinho. Traz, ainda, um apendice sobre a degustacao de outras bebidas (particularmente sobre os destilados de vinho cognac e armagnac, o whisky de malte, a cachaca de alambique e, em separado, sobre a cerveja).