Todos os gourmets apaixonados e aqueles que desejam se tornar um neste volume vai encontrar tudo que voce precisa para compor um menu de selecao. Suas paginas apresentam uma excelente seleccao de entradas quentes e frias, pratos principais de frutos do mar, variacoes com todos os tipos de carnes e sobremesas refinadas e especialidades de pastelaria. Estas criacoes da austria, italia, espanha, portugal, grecia, franca, benelux, suica, gra-bretanha, escandinavia e alemanha oferecem algo para todos os gostos e todas as ocasioes. Instrucoes detalhadas e sequencias fotograficas de diferentes etapas, bem como obter informacoes adicionais sobre as receitas, ingredientes e metodos de processamento, permitem que ate voce mesmo poca em breve se tornar um mestre da cozinha.