Thomaz souto correa apresenta lembrancas e consideracoes sobre seu tema predileto - a comida. Os textos sao complementados por receitas criadas por mazzo. Entre as mais de 80 receitas do livro estao arroz de sua, cuzcuz marroquino, pernil de vitela, cozinhadinho e mousse de queijo-de-minas com compota de casca de jabuticaba, passando pelas tradicionais quitandas mineiras, com sua profusao de bolinhos, biscoitos e broas. O livro traz fotos de andreas heiniger.