Coleção sabor à mesa - Confeitaria Fácil
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- Autor(es):
- Astral, Alto
- Dimensões:
- 20,5cm x 13,5cm x 0,5cm
- Páginas:
- 68
- Acabamento:
- ENCADERNADO
- ISBN:
- 9788582468623
- Código:
- 263850
- Código de barras:
- 9788582468623
- Edição:
- 1
- Data de Edição:
- 01/01/2019
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 100
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Informações do produtoSabor, beleza e paciência: a alquimia perfeita da confeitaria. Além da preparação de receitas doces, a confeitaria também engloba a interação do cozinheiro com os ingredientes, permitindo-o criar, moldar, reinventar sabores, cores e alimentos. Tudo i sso surge a partir de muita criatividade, paciência, técnica e outros fatores que, combinados, transformam os quitutes açucarados em verdadeiras obras de arte. Somadas ao sabor, a apresentação e a decoração são imprescindíveis para o resultado final das receitas. Tudo na confeitaria é pensando para ser irresistível e muito atrativo visualmente! Ao longo desta edição da Coleção Sabor à Mesa, você vai encontrar um pouco do que essa técnica tem de melhor a oferecer. São 29 receitas entre bolos, doc inhos, tortas, panna cottas e muitas outras delícias.
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Especificações
- Autor(es):
- Astral, Alto
- Dimensões:
- 20,5cm x 13,5cm x 0,5cm
- Páginas:
- 68
- Acabamento:
- ENCADERNADO
- ISBN:
- 9788582468623
- Código:
- 263850
- Código de barras:
- 9788582468623
- Edição:
- 1
- Data de Edição:
- 01/01/2019
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 100