Olá, seja bem-vindo!
Faça seu login ou cadastre-se

CHOCOLATE.

Lanlard, Eric (veja mais livros deste autor)
Editora:
PUBLIFOLHA (veja mais livros desta editora)

De: R$ 59,90 Por: R$ 42,00 Em 1x de: R$ 42,00 No boleto: R$ 42,00

Adicionar ao carrinho
Consulte o valor do frete

Não sabe seu CEP? Clique aqui

Opção de parcelamento via cartão de crédito
  • 1x sem juros de R$ 42,00

Ficha técnica

Código de barras:
9788579145698
Dimensões:
25.00cm x 19.00cm x 2.00cm
Edição:
1
Marca:
PUBLIFOLHA
ISBN:
9788579145698
ISBN13:
9788579145698
Número de páginas:
176
Peso:
369 gramas
SKU:
202235

Sinopse

Presente para os chocolatras, esse livro traz receitas incriveis do renomado maitre patissier frances eric lanlard. a introducao traz a origem e a producao do chocolate, alem de informacoes sobre como escolher e conservar o produto, tecnicas para trabalhar, derreter e temperar o ingrediente.