Seja bem vindo

Se você já possui cadastro na nossa loja, informe abaixo seus dados de login para entrar

Cód. Produto: 224302

CHEF PROFISSIONAL

Autor(es):
Editora:
416
ou 6x de 70.71
COMPRAR

Calcule o frete e o prazo

loader
Tipo de entrega Entrega* Valor

* O prazo de entrega inicia-se no 1º dia útil após a confirmação do pagamento. Informações referentes apenas para 01 unidade deste item.

Chef profissional é essencial para qualquer chef que deseje aprender e aperfeiçoar suas técnicas. Essa bíblia dos chefs reflete, como poucas obras, a forma como as pessoas cozinham e comem, e ainda procura discutir uma vasta gama de assuntos, que vão de uma análise do trabalho do chef a capítulos específicos sobre molhos, sopas, carnes, vegetais, grãos, café da manhã, bolos, pães etc., de receitas simples a preparações mais sofisticadas. O livro inclui informações essenciais sobre nutrição, segu rança alimentar e da cozinha, equipamentos e ingredientes, assim como mais de 640 receitas e suas variações.
Autor(es):
Senac Editoras
Dimensões:
28,5cm x 22,0cm x 7,0cm
Páginas:
1242
Acabamento:
BROCHURA
ISBN:
9788539607495
Código:
224302
Código de barras:
9788539607495
Edição:
9
Data de Edição:
01/01/2017
Idioma:
Português
Peso:
4495
  • Informações do produto Seta - Abrir
    Chef profissional é essencial para qualquer chef que deseje aprender e aperfeiçoar suas técnicas. Essa bíblia dos chefs reflete, como poucas obras, a forma como as pessoas cozinham e comem, e ainda procura discutir uma vasta gama de assuntos, que vão de uma análise do trabalho do chef a capítulos específicos sobre molhos, sopas, carnes, vegetais, grãos, café da manhã, bolos, pães etc., de receitas simples a preparações mais sofisticadas. O livro inclui informações essenciais sobre nutrição, segu rança alimentar e da cozinha, equipamentos e ingredientes, assim como mais de 640 receitas e suas variações.
  • Especificações Seta - Abrir
    Autor(es):
    Senac Editoras
    Dimensões:
    28,5cm x 22,0cm x 7,0cm
    Páginas:
    1242
    Acabamento:
    BROCHURA
    ISBN:
    9788539607495
    Código:
    224302
    Código de barras:
    9788539607495
    Edição:
    9
    Data de Edição:
    01/01/2017
    Idioma:
    Português
    Peso:
    4495