CERVEJAS ARTESANAIS - UMA VOLTA AO MUNDO EM MAIS DE 350 ROTULOS
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- Autor(es):
- DREDGE, MARK
- Dimensões:
- 235,0cm x 190,0cm x 0,0cm
- Páginas:
- 208
- Acabamento:
- BROCHURA
- ISBN:
- 9788568684924
- Código:
- 232861
- Código de barras:
- 9788568684924
- Data de Edição:
- 01/01/2018
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 866
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Informações do produtoHa tempos que a revolucao das cervejas artesanais se espalhou por todos os continentes, instigando produtores a fabricar opcoes que vao desde os estilos classicos a inovacoes que desafiam o paladar dos consumidores, sempre avidos por novidades. Neste livro, mark dredge apresenta uma selecao de mais de 350 cervejas, abrangendo cerca de 50 estilos, de paises como australia, belgica, brasil, canada, dinamarca, espanha, estados unidos, italia, japao, nova zelandia, reino unido, republica tcheca e suecia. Todas elas sao resenhadas com o intuito de destacar seus aspectos sensoriais mais marcantes, alem de curiosidades sobre suas origens e como foram produzidas, tudo permeado pelo bom humor de dredge. A cada secao, ele aponta rotulos considerados classicos de cada estilo, como a anchor steam beer, uma cerveja imperdivel desse estilo americano. Em infograficos, detalha o processo de fabricacao, as regioes de cultivo de lupulo no mundo e o copo ideal para cada estilo de cerveja.
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Especificações
- Autor(es):
- DREDGE, MARK
- Dimensões:
- 235,0cm x 190,0cm x 0,0cm
- Páginas:
- 208
- Acabamento:
- BROCHURA
- ISBN:
- 9788568684924
- Código:
- 232861
- Código de barras:
- 9788568684924
- Data de Edição:
- 01/01/2018
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 866