O chocolate esta presente em todas as 200 receitas do livro. Sao opcoes de bolos, tortas, biscoitos, sobremesas e docinhos. Com fotos e explicacoes passo a passo, ha dicas de como derreter o chocolate, os melhores utensilios para manusea-lo, segredos para assar bolos, como usa-lo em decoracoes e como aprecia-lo de diferentes formas - liquido, em po, em raspas ou em barra. As receitas sao variadas, faceis de acompanhar e de fazer, e ensinam como combinar este ingrediente com frutas, outros tipos de doces, salgados, especiarias e bebidas.