Este livro ensina a fazer refeicoes de petiscos e entradas com pescados. As receitas sao de facil execucao e ha opcoes para fazer pratos principais, grelhados e combinacoes com sopas, ensopados, saladas e entradas, massas e graos. Inclui ainda uma tabela com as variedades de peixes e sugestoes para substitui-los por outros. Os frutos do mar tambem estao presentes nas receitas que trazem ingredientes como mexilhoes, mariscos, vongoles, lulas e vieiras.