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100 RECEITAS DE PATISSERIA - 525

Lancellotti, Silvio (veja mais livros deste autor)
Editora:
LPM (veja mais livros desta editora)

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Ficha técnica

Código de barras:
9788525415097
Dimensões:
18.00cm x 11.00cm x 1.00cm
Marca:
LPM
ISBN:
852541509X
ISBN13:
9788525415097
Número de páginas:
160
Peso:
200 gramas
SKU:
83714

Sinopse

EM 100 RECEITAS DE PATISSERIA, O CHEF SILVIO LANCELLOTTI APRESENTA DELICIOSAS COMBINACOES QUE TRANSFORMAM PAES, DOCES, MOUSSES E PIZZAS EM IGUARIAS QUE PODEM SER SERVIDAS A QUALQUER HORA. O GOURMET ENSINA O PREPARO DE COMIDAS BASICAS E SUAS VARIACOES MAIS ELABORADAS. A RECEITA DE PAO, POR EXEMPLO, E COMPLEMENTADA POR OUTRAS 21 VERSOES. PAO DE MOZZARELLA, SALAMINHO, ALECRIM, AZEITONAS E O SABOROSO PAO DA VO SYNESIA, SAO ALGUMAS DAS OPCOES. AS RECEITAS DOCES TAMBEM SAO NUMEROSAS. VALE A PENA CONFERIR AS BAVAROISES E MOUSSES E OS DOCES PARA DATAS ESPECIAIS, COMO O SPUMONE, O QUINDAO E O TIRAMISU DA VOVO PALMINHA.